• El programa incluye el XXI Concurso de Pintxos elaborados con setas, menús gastronómicos, una clasificación micológica abierta al público y una exposición de ejemplares.

Amurrio volverá a poner en valor la riqueza micológica de su entorno con la celebración de las XXIII Jornadas de Micoturismo, que tendrán lugar los fines de semana del 7 y 8 y del 14 y 15 de noviembre. La iniciativa ofrecerá a la ciudadanía y a las personas visitantes diferentes propuestas para disfrutar de las setas a través de la gastronomía, el conocimiento y la divulgación micológica.

Uno de los principales atractivos será el XXI Concurso de Pintxos elaborados con setas, que se celebrará durante los cuatro días, de 12:00 a 14:30 horas. Los bares Alanbike, Albizabal, Atxubi Barria, Biderdi, El Rinconcito, La Ronda 89, Taberna Frontón, Txoko Gorri y Ustai Jatetxea participarán en esta iniciativa, en la que se podrá degustar una amplia variedad de elaboraciones gastronómicas con las setas como protagonistas.

El concurso contempla dos premios para los establecimientos participantes: 200 euros y una placa para el mejor pintxo elegido por el jurado, y 150 euros y una placa para el ganador de la votación popular. Para participar en esta última será necesario probar un mínimo de siete pintxos. Las papeletas podrán depositarse en las urnas habilitadas en la Casa de Cultura y el Ayuntamiento hasta el martes 17 de noviembre a las 10:00 horas. Además, entre las personas participantes en la votación popular se sortearán dos premios de 225 euros cada uno. Los establecimientos ganadores se darán a conocer ese mismo martes, 17 de noviembre.

Menús gastronómicos con setas de temporada

La oferta gastronómica se completará con menús especiales elaborados con setas de temporada en los restaurantes Abiaga Jatetxea y Bideko, disponibles los días 7, 8, 14 y 15 de noviembre.

Clasificación y exposición micológica

Las jornadas incluirán también actividades destinadas a acercar el conocimiento de las setas a la ciudadanía. El sábado 7 de noviembre, de 18:00 a 20:00 horas, el frontón municipal acogerá una clasificación de setas organizada con la colaboración de la Sociedad Micológica Arriola y el micólogo Alberto Villanueva. La actividad estará abierta al público, por lo que cualquier persona interesada podrá asistir como espectadora, consultar sus dudas y llevar ejemplares recolectados para su identificación.

Al día siguiente, el domingo 8 de noviembre, de 11:00 a 14:00 horas, el mismo espacio acogerá una exposición de setas a cargo de la Sociedad Micológica Arriola, con la presencia del micólogo Alberto Villanueva. La muestra permitirá conocer diferentes especies y profundizar en la diversidad micológica del entorno.

Asesoramiento micológico durante el otoño

Con motivo de la temporada alta de setas, la Asociación Micológica Arriola de Amurrio mantendrá también su servicio de asesoramiento a la ciudadanía. Las personas interesadas en resolver dudas o identificar ejemplares podrán acudir a la sede de la asociación, situada en la Casa de Cultura de Amurrio, todos los lunes de octubre a diciembre, de 18:30 a 19:30 horas.

Con esta nueva edición, las Jornadas de Micoturismo combinan gastronomía, participación y divulgación para acercar el mundo de las setas a la población y poner en valor los recursos naturales y culinarios del municipio.